Салат «Нежное сердце»

300г отварных куриных сердечек, 3 вареных яйца, 2 острых соленых огурчика, 1 свежий огурец, 2 картошки, сваренных в кожуре, майонез.

Сердечки мелко порезать, огурцы натереть на крупной терке, из соленых перед натиранием выжать жидкость; яйца разделить на белки и желтки, натереть по отдельности, картошку тоже натереть. Все смешать, кроме желтков, заправить майонезом. Выложить все в плоское блюдо в виде сердца. И посыпать желтком.