Запеканка "Парижские тайны"

300г куриного филе, 250г грибов, 2 яйца, 1 пачка панировочных сухарей, 1 луковица, твердый сыр для присыпки.

куриное филе обжариваем, солим, перчим, раскладываем на дно сковороды, смазанной жиром; сверху посыпаем грибами, нарезанными небольшими кусочками; потом луком, нарезанным полукольцами. Сырые яйца смешиваем с панировочными сухарями, солим, перчим и заливаем мясо с грибами. Сверху посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке.