Салаты в корзиночках
Первая начинка:
Ингредиенты:1 баночка печени трески консервированной, лук репчатый, свежий огурец, кукуруза, майонез.
Вторая начинка:
Ингредиенты:1 баночка консервированной скумбрии(можно также использовать любую рыбу в масле, например сардину), 2 вареных яйца, лук репчатый, майонез.
Третья начинка:
Ингредиенты:
50г ветчины, 1 помидор свежий, 1 перец сладкий, 2 ложки зеленого горошка консервированного, майонез.
Способ приготовления. Слить масло, печень размять вилкой, смешать с мелко нарезанным луком и огурцом, добавить кукурузу и майонез, наполнить корзиночки, украсить зеленью.
Способ приготовления. Слить масло, размять вилкой рыбу, добавить мелко нарезанный лук, немножко подсолить, смешать с майонезом. Наполнить этой начинкой корзиночки, украсить укропом.
Способ приготовления.
Ветчину, помидор, лук и перец нарезать мелкими кубиками, смешать с горошком и майонезом. Наполнить начинкой корзиночки и украсить веточками петрушки.