Салат «Грибная поляна»
1 копченый окорочок, 4 яйца, 250г твердого сыра, зелень(лучше петрушка), маринованные грибы, майонез.
Способ приготовлениянарезаем копченое куриное мясо, выкладываем на блюдо, смазываем майонезом; потом натираем на крупной терке слой яиц, снова покрываем майонезом, третий слой – твердый сыр, натертый на крупной терке; майонез; четвертый слой – петрушка, майонез; пятый - картошка, натертая на крупной терке, майонез; шестой слой – нарезанные не очень мелко маринованные грибы, майонез. Выкладываем горкой, украшаем шляпками грибов и зеленью.