Салат «Новогодний сюрприз»

100г отварной говядины, 100г отварной курицы, 100г ветчины, 50г сыра, 1 вареное вкрутую яйцо, 1 соленый огурец, 3 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка кетчупа или томатной пасты.

Ветчину, отварные говядину и курицу, соленый огурец нарезать мелкой соломкой. Сыр и яйцо натереть на терке. Подготовленные продукты уложить слоями в широкие бокалы. Заправить каждый слой майонезом, смешанным с кетчупом или томатной пастой. Сверху украсить тертым сыром, можно фруктами и ягодами. А чтобы вышел настоящий новогодний сюрприз, нужно в каждый бокал спрятать какой-нибудь сюрприз: чернослив, орех, курагу, финик, консервированную вишню или другую ягоду.