Березовый сок

на 3л сока - 100г сахара, горсть распаренных сухофруктов.

Сок выливаем в кастрюлю, ставим на огонь, доводим до кипения. За несколько минут до закипания бросаем в кастрюлю горсть сухофруктов, сахар. Как только сок начинает кипеть, заливаем в банки и закручиваем. Каждую банку переворачиваем, укутываем, тоесть пастеризуем в домашних условиях

Целое лето будете пить очень вкусный и целебный напиток, утоляющий жажду.

Пейте на здоровье!